Ambon, CakraNEWS.ID— Kepolisian Daerah (Polda) Maluku melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas gizi anak-anak sekolah di wilayah Maluku. Unit ini menjadi satuan khusus di bawah Polda Maluku yang membawahi 22 satuan pelayanan pemenuhan gizi mitra masyarakat di berbagai daerah.
Program ini dimulai dari pemilihan bahan baku berkualitas. Setiap bahan makanan, mulai dari beras, sayur, hingga lauk pauk, diseleksi dengan ketat untuk memastikan hanya bahan yang segar, bergizi, dan memenuhi standar kesehatan yang digunakan.
Setelah tahap seleksi, bahan-bahan tersebut diolah oleh tim dapur profesional dengan memperhatikan standar higienis yang ketat, mulai dari proses pencucian, pemotongan, hingga teknik memasak. Tujuannya agar kandungan gizi tetap terjaga dan cita rasa makanan tetap lezat.
Sebelum makanan siap didistribusikan, tim kesehatan Polri melakukan uji kelayakan makanan melalui dua metode, yaitu metode organoleptik yang meliputi pemeriksaan fisik dan rasa makanan, serta metode kimiawi yang menggunakan bahan penguji untuk memastikan makanan bebas dari zat berbahaya seperti arsen, sianida, nitrit, maupun formalin.
Setelah dinyatakan aman dan layak konsumsi, makanan dikemas secara higienis dan rapi untuk menjaga kualitas hingga sampai ke tangan para pelajar penerima. Kemasan ini dirancang agar makanan terlindungi dari kontaminasi selama proses distribusi.
Program ini mendapat sambutan positif dari berbagai pihak, termasuk pihak sekolah dan siswa penerima manfaat.
“Sejak ada makanan bergizi dari SPPG, uang jajan saya bisa saya tabung. Rasanya juga enak dan bergizi,” ujar Ois Supriadi, pelajar SMP Jayanegara Ambon.
Sementara itu, Saikun Tuharea, S.Pd., guru di sekolah yang sama, menyampaikan apresiasinya kepada Polda Maluku. “Kami sangat berterima kasih atas terselenggaranya program makanan bergizi untuk anak-anak di sekolah kami. Makanan yang diberikan bersih dan menyehatkan,” ucapnya.
Ucapan senada juga disampaikan oleh Sisi, salah satu siswi penerima program. “Terima kasih kepada pemerintah dan Polda Maluku yang sudah memberikan makanan bergizi untuk kami di sekolah.”
Ka SPPG Polda Maluku, Ibu Febrianti Mahrani Kolly, S.si, Msi menegaskan komitmennya untuk terus menjalankan program ini secara berkelanjutan.
“Kami akan terus mendukung dan memastikan seluruh proses berjalan higienis, bergizi, dan bermanfaat bagi anak-anak bangsa,” ungkapnya.
SPPG Polda Maluku menegaskan bahwa pihaknya akan tetap melayani dengan hati, menjaga kualitas gizi, dan memberikan kontribusi terbaik bagi peningkatan kesehatan generasi muda di Maluku.***