Ambon, CakraNEWS.ID— Setelah melakukan pre opening pada Juni 2025, Zest Hotel Ambon akhirnya resmi menggelar Grand Opening pada Kamis, 11 Desember 2025.
Hotel bintang 2 yang dikelola bersama Swiss-Belhotel International ini hadir dengan konsep modern, segar, dan penuh energi, menyasar wisatawan muda dan pelancong yang membutuhkan akomodasi nyaman dengan harga ramah di kantong.
Cluster General Manager Swiss-Belhotel & Zest Hotel Ambon, Yudi Meidiyanto, mengatakan kehadiran Zest melengkapi portofolio Swiss-Belhotel International di kawasan Indonesia Timur.
Nama “Zest”, ujarnya, diambil dari kata “zester” yang menggambarkan kesegaran lemon dan jeruk, mencerminkan desain hotel yang dinamis.
Hotel ini menyediakan 113 kamar berstandar internasional, lima ruang rapat, satu ballroom berkapasitas 250 orang, serta Skylone Bar, sebuah rooftop bar modern yang menjadi ikon baru bagi tamu.
Di area ini, pengunjung dapat menikmati hidangan Mediterania, internasional, Asia, hingga menu lokal yang dikemas untuk wisatawan modern.
Meski mengusung kelas bintang 2, manajemen memastikan kualitas layanan, kebersihan, serta makanan dan minuman tetap setara hotel berbintang lebih tinggi.
Tamu Zest Hotel Ambon juga mendapatkan akses ke sejumlah fasilitas milik Swiss-Belhotel, seperti kolam renang, paket menginap dengan aktivitas wisata, hingga layanan transportasi menggunakan mobil HiAce hotel. “Zest ditujukan untuk wisatawan berbudget rendah, sementara Swiss-Belhotel tetap menyasar segmen menengah ke atas,” kata Yudi.
Sebelum peresmian, manajemen telah membangun branding melalui konten yang berkembang organik di media sosial. Ke depan, pihak hotel akan menggencarkan promosi melalui kerja sama dengan influencer, food blogger, serta media lokal dan nasional.
Agenda tambahan seperti pembukaan khusus Skylone Bar dan peningkatan konten menu serta fasilitas baru juga disiapkan untuk memperkuat engagement.
Yudi menambahkan, pihaknya berkomitmen mempromosikan kuliner Ambon ke tingkat internasional lewat menu tematik khas daerah, digital storytelling, dan kolaborasi bersama komunitas kuliner.
Dengan pertumbuhan kunjungan wisata ke Ambon, termasuk dari Belanda dan sejumlah negara lainnya, Swiss-Belhotel menilai masih banyak potensi yang dapat dikembangkan.
“Jika Zest Hotel Ambon berkembang dengan cepat, pembukaan hotel baru di daerah lain di Maluku sangat mungkin dilakukan,” tutup Yudi.***
